Este sábado 19 y domingo 20 de agosto se llevará a cabo en Girardota la tercera versión del Festival del Chicharrón, un evento en el que los girardotanos y habitantes del Área Metropolitana tienen la oportunidad de degustar las diferentes preparaciones de este corte de cerdo.
En total serán 25 recetas las que podrán probar los asistentes, cada una con un valor de 12 mil pesos. Los platos, además, podrán ser marinados con cocteles, cervezas artesanales, sodas micheladas y saborizadas.
Este evento contará con la presencia de jurados de talla nacional como el chef Álvaro Molina, Meli Ospina – amante de la gastronomía colombiana, Roland Tejada – cocinero y cocreador del restaurante Cerdología y Camilo Castaño – chef ejecutivo de Porkcolombia. Ellos serán los encargados de seleccionar los tres mejores platos de este festival, donde el ganador del primer puesto se llevará 1.000.000 de pesos, el segundo puesto 700.000 mil pesos y el tercer puesto 500.000 mil pesos, adicional, a cada ganador se le entregará también un Barril de Ahumadores Chaquiro.
También habrá programación artística y cultural, se presentarán artistas como Yelsid, Dueto Buriticá, Los cantores Koko y Koronel, Daniel Liñan, Yair Ortiz, Linda Vélez, Héctor Lavoe de «Yo me llamo», Esteban Mejía, entre otros
El evento se realizará en el Parque Principal de Girardota desde las 10:00 a. m.
